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La Sartén Profesional HORECA de 36 cm está diseñada para ofrecer el máximo rendimiento en cocinas profesionales que requieren durabilidad, eficiencia térmica y un manejo cómodo en cada servicio. Su base de aluminio estampado con un espesor de 4 mm asegura una excelente distribución del calor, permitiendo cocinar con uniformidad incluso en sesiones de uso intensivo.
El fondo difusor de acero inoxidable AISI 430, empotrado mecánicamente, la hace compatible con todo tipo de cocinas, incluida la inducción, ofreciendo versatilidad absoluta en entornos gastronómicos exigentes. Su mango ergonómico de acero inoxidable 18/10, firmemente remachado, soporta hasta 10 kg, garantizando un control seguro y cómodo incluso con grandes volúmenes de preparación.
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